Recoleta: cuándo y dónde es la feria gastronómica con 50 puestos de bodegones y hamburgueserías​

Este fin de semana, 50 de los establecimientos gastronómicos de la ciudad Buenos Aires se mudan al Parque Thays. El sábado 29 y el domingo 30 de marzo, se celebrará una nueva edición de Sabor a Buenos Aires, un evento impulsado por el Ministerio de Desarrollo Económico porteño que invita a disfrutar al aire libre de las mejores propuestas culinarias que ofrece la capital. ofrecerán dentro de su menú algún plato, postre o infusión a precio promocional.

Uno de los atractivos del festival será la posibilidad de probar platos a precios promocionales. Habrá cafés desde $2500, helados al mismo valor, y alternativas dulces o saladas de pastelería también desde $2500. Por su parte, las propuestas de restaurantes y pizzerías tendrán opciones que arrancan en los $7000.

Con el respaldo de marcas como Rappi, Cuisine, Fudo y Júpiter, esta feria reunirá a 50 puestos gastronómicos cuidadosamente seleccionados, donde se podrá degustar desde platos tradicionales hasta opciones de cocina fusión. Bodegones emblemáticos, pizzerías, parrillas, restaurantes notables, heladerías y cafeterías confluirán en esta muestra de identidad, innovación y talento local.

El evento estará dividido en sectores temáticos para facilitar el recorrido. En el área de cafeterías y pastelerías, se lucirán nombres reconocidos como Maru Botana, Gato Negro, Atelier Fuerza, La Ventanita de Anafe, Jakarta Café, Vespress, Labán, Ookies, Joaquín Vasco, Los Galgos (que además recibirá un homenaje especial por sus 95 años de historia), Negro Café, Kajué, Rita Café, Búlgaro, Nucha y Don Us Company.

Las pizzerías y casas de empanadas también tendrán su espacio, con locales como Pizza Paradiso, Pizza Zen, Pizzería Popular y Luigi Di Napoli. En cuanto a las parrillas, estarán presentes clásicos como La Cabrera, Lo de Jesús, San Gennaro, Juan Bautista, Gran Paraíso, Lo de Gauna y Chori.

La oferta de bodegones y restaurantes incluirá a The Foodtruck Store, Valenti, Yiyo el Zeneize, Bar Roma, Centro, On Tap, Club de la Milanesa, What the Burger y BACI (Buenos Aires Cuochi Italiani). No faltará la cocina internacional, con Koi Dumpling, Aurelia cantina mexicana y Ohno entre las opciones destacadas. Además, Cucina Paradiso Senza Glutine representará a la gastronomía sin TACC, y el mundo del helado estará cubierto por Ciro, Antiche, Occo y Hula.

Como broche de oro, el sábado se desarrollará una selección especial a cargo de un jurado de expertos coordinado por Cuisine, que elegirá las siete mejores propuestas de toda la feria.

​ Este fin de semana, el Parque Thays será escenario de Sabor a Buenos Aires donde establecimientos participantes ofrecerán algún plato, postre o infusión a precio promocional; habrá un homenaje especial a Los Galgos  Qué sale?